无蟹上市?河蟹价格创新高!超200元/斤,这批蟹农赚翻的秘诀是什么?  

作　　者：陈观凤(文/图) 

机构地区：[1]当代水产

出　　处：《当代水产》2022年第10期42-43,共2页Current Fisheries

摘　　要：江苏是闻名全国的“鱼米之乡”,河蟹是江苏名特优水产品的代表。据《2022年中国渔业年鉴》统计,2021年江苏省河蟹产量达377,626t,占据了全国产量的半壁江山。据不完全统计,江苏省河蟹养殖总面积约400万亩,其中高淳、盐城、兴化、泗洪、金坛是主要养殖区。今年受7~8月份极端高温天气影响,因水草腐败、池塘水质恶化等问题,江苏大部分河蟹主产区发病率较往年有所提升,且蜕壳时间延迟10~20d;加之今年中秋节提前,不少养殖户在中秋前无蟹上市,在供不应求的情况下,市场还出现抢蟹的局面,导致目前河蟹价格屡创新高。

关 键 词：名特优水产品 泗洪 河蟹养殖 极端高温 池塘水质 时间延迟 天气影响 中秋节 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]