网购背景下生鲜农产品冷链物流的建设  

作　　者：孙溢擎 

机构地区：[1]江苏联合职业技术学院徐州财经分院,江苏徐州221000

出　　处：《山西农经》2022年第19期16-19,共4页Shanxi Agricultural Economy

摘　　要：随着现代网络技术、信息技术的普及,网购已经成为人们的主要消费形式之一。网络电商销售模式中,生鲜农产品经历的中间环节较少,在运输和销售过程中可以大大降低货物损失率。据统计,相比于以往的批零销售模式,电商销售可以降低25%~30%的损失。保鲜期短、鲜度要求高的冷鲜肉类、蔬菜水果等产品通过物流运输直接送达消费者手中,最大限度地确保了食品鲜度,提高了产品供货质量。文章探讨了网购模式下生鲜农产品的冷链物流建设存在的问题,提出了冷链物流建设的策略,以期为生鲜农产品销售提供参考。

关 键 词：网购模式 生鲜农产品 冷链物流 

分 类 号：F326.6[经济管理—产业经济]