上海花椰菜和青花菜品种应用现状与展望  

Application status and prospect of cauliflower and broccoli varieties in Shanghai

作　　者：李茂柏 沈利平 陆洪付 Li Maobai;Shen Liping;Lu Hongfu

机构地区：[1]上海市农业技术推广服务中心,上海201103 [2]上海市崇明区中兴镇农业技术推广服务中心,上海202163 [3]上海枫丰农业科技有限公司,上海202163

出　　处：《中国种业》2022年第11期10-13,共4页China Seed Industry

基　　金：崇明区农业科创项目(2021CNKC-04-06)。

摘　　要：花椰菜和青花菜营养丰富,种植经济效益较高,是上海重要的蔬菜品种。依据上海近年认定的28个花椰菜品种和6个青花菜品种的选育情况以及2017-2021年市郊花椰菜种植情况,分析上海花椰菜和青花菜生产现状,并对上海花椰菜和青花菜品种选育和产业发展提出建议。

关 键 词：花椰菜 品种 育种技术 应用现状 展望 

分 类 号：S635.3[农业科学—蔬菜学]