沾化冬枣栽培新技术  

作　　者：孙文丽 

机构地区：[1]山东省滨州市沾化区滨海镇政府

出　　处：《农业知识》2022年第11期21-22,共2页

摘　　要：沾化冬枣是滨州市沾化区特有的珍稀生物资源,是鲜食品种,一般在10月中旬成熟,比金丝小枣晚熟40天,故称冬枣。冬枣近苹果形,单果重20~30g,果皮赭红光亮,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,营养丰富,品质极佳,可食率达93%。据测定,冬枣富含18种人体必需的氨基酸和多种维生素,1995年沾化被国家命名为“中国冬枣之乡”,沾化冬枣以其独特的品质赢得了国内、国际市场的青睐,市场需求量剧增。

关 键 词：沾化冬枣 栽培新技术 鲜食品种 金丝小枣 可食率 单果重 生物资源 多种维生素 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]