黑龙江肇源寒地羊肚菌  

出　　处：《休闲农业与美丽乡村》2022年第7期93-93,共1页

摘　　要：羊肚菌隶属于子囊菌门,盘菌纲,盘菌目,羊肚菌科,羊肚菌属。由于其菌盖有不规则凹陷且多有褶皱,形似羊肚而得名,是一类名贵的食药用真菌。羊肚菌风味独特、味道鲜美、营养极为丰富。羊肚菌还有一定的药用价值,明代的《本草纲目》中就有羊肚菌“甘寒无毒,益肠胃,化痰利气,补脑提神”的记载。

关 键 词：羊肚菌 甘寒 《本草纲目》 食药用真菌 盘菌目 子囊菌门 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]