智慧食安模式下农产品市场转型升级的路径和策略  

作　　者：王凤军 

机构地区：[1]浙江经贸职业技术学院,浙江杭州310012

出　　处：《时代经贸》2022年第11期38-40,共3页TIMES OF ECONOMY & TRADE

基　　金：2021年度浙江省供销社课题研究项目(项目编号:21SSY13);浙江经贸职业技术学院省属高校基本科研业务费项目(项目编号:20SBYB03)。

摘　　要：本文研究认为,应充分借鉴国外先进农产品市场建设与管理经验,主动顺应互联网时代商业模式的新变化和居民消费升级的新趋势以及农产品流通方式发展方向。完善软件设施,建设农产品流通信息管理系统和食品安全追溯平台,强化农产品批发市场信息化建设和应急体系建设;加强食品安全监管体系建设,依托高校食品安全平台为农产品市场提供检测技术服务,开展食品安全监督检验和风险评估工作,提供检验检测技术培训和职业技能鉴定考证服务。通过多举措促进市场规模化、品牌化、信息化发展,构造一个具有竞争力的、规范的国内农产品流通体系。

关 键 词：智慧食安模式 农产品中心市场 转型升级 

分 类 号：F323[经济管理—产业经济]