设施大棚栽培柑橘冬季防冻及冻后恢复技术  

作　　者：应志伟 刘春荣 孙建城 王登亮 郑雪良 

机构地区：[1]浙江省衢州市开化县志伟家庭农场,开化324305 [2]衢州市农业林业科学研究院

出　　处：《浙江柑橘》2022年第3期28-31,共4页

基　　金：浙江省农业农村厅2022年市级农科院联盟区域示范性项目;衢州市水果新品种选育与栽培科技创新团队项目资助。

摘　　要：衢州市是浙江省柑橘主产区,2021年柑橘面积2.0×10^(4) hm^(2),产量2.82×10^(5) t,主栽柑橘品种是椪柑,且主要为露地栽培。因此为了避免成熟期遭受霜冻雪害,须在11月中下旬采收,甚至有部分果农的采收时间更早。过早采收的椪柑果实含酸量较高,需贮藏保鲜至翌年的1~4月,至含酸量下降风味口感较好时上市,这种贮藏用果生产模式的椪柑果实在风味品质上比四川、云南挂树至翌年的1~5月新鲜采摘即上市的柑橘果实略逊,市场销售遇冷[1]。

关 键 词：露地栽培 采收时间 柑橘品种 含酸量 柑橘果实 大棚栽培 贮藏保鲜 椪柑 

分 类 号：S666[农业科学—果树学] S426[农业科学—园艺学]