不同碳氮源对黄裙竹荪菌丝生长的影响  

作　　者：刘倾城 黄万兵 黄晓润 桂阳 刘宏宇 朱国胜 

机构地区：[1]贵州省农作物品种资源研究所,贵州贵阳550006 [2]贵州省食用菌育种重点实验室,贵州贵阳550006 [3]贵州省食用菌现代农业产业技术体系资源育种功能实验室,贵州贵阳550006

出　　处：《农技服务》2022年第10期83-85,共3页AGRICULTURAL TECHNOLOGY SERVICE

基　　金：贵州省科技计划项目“贵州省食用菌重点实验室”[黔科合平台人才(2019)5105号];贵州省农业农村厅项目“贵州省食用菌现代农业产业技术体系”(GZCYTX2021-GZCYTX2025);贵州省科技重大专项“贵州省特色食用菌菌种选育及扩繁关键技术研究与应用示范”[黔科合重大专项字(2019)3008];国家重点研发计划“黑木耳等食用菌产业关键技术研究与应用示范”(2021YFD1600404)。

摘　　要：为黄裙竹荪营养生理学特性研究和菌种选育提供理论依据,采用平板培养方法,以黄裙竹荪Dm-L1为供试菌株,比较果糖、甘露糖、乳糖、蔗糖、麦芽糖、可溶性淀粉、红糖、葡萄糖共8种碳源和草酸铵、尿素、硫酸铵、酵母浸粉、蛋白胨共5种氮源培养基上黄裙竹荪的菌丝生长速度和生长势表现,筛选出黄裙竹荪母种生长最适宜的碳源和氮源。结果表明:8种碳源中,可溶性淀粉培养基的黄裙竹荪菌丝生长速度最快,为0.898 mm/d,果糖和葡萄糖次之,分别为0.828 mm/d和0.802 mm/d;三者间在菌丝生长势上无明显差异,均表现为气生菌丝较为丰富、健壮、洁白、菌落完整且边缘整齐。5种氮源中,尿素培养基的黄裙竹荪菌丝生长速度最快,为2.540 mm/d,且生长势表现健壮、浓密;硫酸铵次之,菌丝生长速度为1.598 mm/d,生长势表现与尿素培养基相同。结合菌丝生长速度和生长势表明,可溶性淀粉和尿素分别是最适宜黄裙竹荪菌丝生长的碳源和氮源。

关 键 词：黄裙竹荪 碳源 氮源 菌丝生长速度 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]