宝玉冬日食生姜  

作　　者：胡献国 

机构地区：[1]湖北宜昌市远安中医院

出　　处：《健康博览》2022年第12期20-20,共1页Health Review

摘　　要：《红楼梦》第五十二回“俏平儿情掩虾须镯,勇晴雯病补雀金裘”中写道:这天宝玉已醒了,忙起身披衣。小丫头便用小茶盘捧了一盖碗建莲红枣汤来,宝玉喝了两口,麝月又捧过一小碟法制紫姜来,宝玉噙了一块。“法制紫姜”是用传统方法炮制的紫姜。紫姜就是新收获的生姜,因尖部发紫而得名,晒干后紫色消失。盖因嫩姜是从母体上分化而来的,也叫做“子姜”。紫姜是一种很好的保健食品,它并不是很辣,若能嚼一嚼咽下去那就更好了。由此可见,宝玉“噙”着法制紫姜是丫头们为了让他在冬天的早上出门不受风寒。

关 键 词：雀金裘 晴雯 《红楼梦》 宝玉 红枣汤 麝月 生姜 

分 类 号：I20[文学—中国文学]