温度对刺参养殖的影响及应对措施  

作　　者：张丽平 孙磊 

机构地区：[1]东营市利津县农业农村局,山东东营257400 [2]东营市水务事业发展中心,山东东营257000

出　　处：《科学养鱼》2022年第12期62-63,共2页Scientific Fish Farming

摘　　要：刺参适宜生长水温为5~17℃,最适水温为10~15℃,以表层泥沙中的硅藻、原生动物、海藻碎片、幼贝、腐殖质、细菌等为食。刺参对光线强度变化的反应较为灵敏,喜好弱光。在夜间或弱光条件下,刺参摄食和活动明显活跃,具有明显的日节律性。刺参处在变温的环境中,并对温度的变化敏感。在一定的温度范围内,温度的变动允许更多具有不同适温范围的酶参与机体代谢,同时也加强了生物体内蛋白质的合成与转化,以对温度的变化做出积极的适应。温度影响酶蛋白的稳定性,影响酶的反应速度。

关 键 词：体内蛋白质 适温范围 刺参 光线强度 幼贝 酶蛋白 腐殖质 机体代谢 

分 类 号：S968.9[农业科学—水产养殖]