长江流域塑料大棚南瓜栽培技术(1)  

Cultivation Techniques of Pumpkin in Plastic Greenhouse in Yangtze River Basin(Part One)

作　　者：汪李平[1] WANG Liping

机构地区：[1]华中农业大学园艺林学学院,武汉430070

出　　处：《长江蔬菜》2022年第24期13-17,共5页Journal of Changjiang Vegetables

基　　金：湖北省现代农业产业技术体系;湖北省水利厅三峡后续工作科研项目:“三峡库区特色蔬菜种质资源研究与开发利用”;湖北省园艺科技服务“515”行动。

摘　　要：南瓜,别名倭瓜、窝瓜、番瓜、翻瓜、饭瓜、金瓜、番南瓜、北瓜等,为葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。原产于墨西哥到中美洲一带。世界各地普遍栽培。南瓜约于明代传入我国,现全国南北各地都广为栽培。南瓜以果实供食用,嫩瓜和老熟瓜均可食用,嫩瓜适合炒食、腌渍、凉拌,老熟瓜适合煮食、蒸食及作汤、馅料、南瓜粥、南瓜饼等。

关 键 词：塑料大棚 栽培技术 葫芦科南瓜属 南瓜饼 金瓜 番瓜 倭瓜 长江流域 

分 类 号：S642.1[农业科学—蔬菜学] S626[农业科学—园艺学]