甜菜碱对肉鸡肌纤维发育相关基因表达的影响  

作　　者：祖良鹏 余燕[1] 景梦娜 张艳红[1] 陈燕涛 郭锋[1] 

机构地区：[1]河南科技学院动物科技学院,河南新乡453003

出　　处：《中国畜牧杂志》2022年第12期204-208,共5页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：国家自然科学基金青年基金(31602024,31702199);河南省科技攻关项目(212102110367)。

摘　　要：试验旨在探讨甜菜碱(Betaine)对肉鸡肌纤维发育相关基因表达的影响,并探讨其相关机制是否与RNA6-N甲基腺嘌呤(m^(6)A)修饰有关。将72只1日龄Ross雏鸡随机分为甜菜碱组和对照组,每组6个重复、每个重复6只鸡。甜菜碱组在饮水中添加0.1%甜菜碱,饲喂2周。采集腓肠肌,应用Real-time PCR检测与肌纤维分化发育相关基因的表达水平,并应用Western-Bolt检测m^(6)A修饰相关酶的蛋白表达。结果表明:与对照组相比,甜菜碱组肉鸡腓肠肌生肌决定因子5(Myf-5)和肌细胞生成素(MyoG)基因mRNA表达水平升高(P<0.05),肌肉生长抑制素(Myostatin)的基因表达水平降低(P<0.01),RNA总m^(6)A修饰水平升高(P<0.05);m^(6)A甲基转移酶3(METTL3)、甲基转移酶样蛋白14(METTL14)、去甲基化酶脂肪和肥胖相关蛋白(FTO)以及识别因子YTH结构域家族蛋白3(YTHDF3)的蛋白相对表达水平均升高(P<0.05);相关性分析结果表明,METTL3的蛋白相对表达水平与Myf-5基因mRNA相对表达水平呈正相关(P<0.01);YTHDF3的蛋白相对表达水平与Myf-5和MyoG基因mRNA相对表达水平呈正相关(P<0.01和P<0.05),与Myostatin基因mRNA相对表达量呈负相关(P<0.05);FTO的蛋白相对表达与Myostatin基因mRNA相对表达量呈负相关(P<0.05)。由此可见,饮水中添加0.1%甜菜碱可能通过m^(6)A甲基化修饰,调节肌肉发育相关基因表达,促进肌纤维的发育。

关 键 词：肉鸡 甜菜碱 肌肉 m^(6)A 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]