饲用贝莱斯芽孢杆菌的分离及竞争性抑制金黄色葡萄球菌粘附的研究  

作　　者：陶欣月 马曦[1] 

机构地区：[1]中国农业大学动物科学技术学院,北京100193

出　　处：《中国畜牧杂志》2022年第12期240-246,共7页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：国家自然科学基金重点项目(31930106);中国农业大学2115人才工程(1041-00109019);河南省重大公益专项(201300111200-05)。

摘　　要：本试验旨在分离具有抗菌功能的益生芽孢杆菌,并将其开发应用于抗生素替代品。从藏猪肠道食糜中分离出一株具有较强抑菌作用的菌株,结合形态学观察及16S rDNA序列同源性分析,鉴定其为贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)并命名为N4。初步探究了N4的抑菌效果以及N4竞争性抑制金黄色葡萄球菌粘附猪肠道上皮细胞IPEC-J2的效果,并进行了小鼠灌胃安全性试验。结果表明:1)N4在37℃培养24 h后离心,其上清、沉淀及菌液对革兰氏阳性菌(S.aureus 25923、S.aureus 1882、S.aureus 43300、S.aureus 6538、S.epidermidis12228)和革兰氏阴性菌(E.coliK88、E.coliK99、S.enterica14028、S.pullorum519、S.typhimurium50115)均有抑制作用;2)N4处理后显著降低了金黄色葡萄球菌粘附IPEC-J2的数量,低浓度(1×10^(7)CFU/mL)处理使金黄色葡萄球菌的粘附减少了26.9%,高浓度(1×10^(8)CFU/mL)处理使金黄色葡萄球菌的粘附减少了46.4%;3)小鼠灌胃N4菌液后,生长良好,且内脏器官均未发生异变。综上所述,贝莱斯芽孢杆菌N4具有作为抗生素替代品的开发潜力。

关 键 词：贝莱斯芽孢杆菌 抑菌性能 IPEC-J2 竞争性粘附 安全性评价 

分 类 号：S816.3[农业科学—饲料科学]