东来顺饭庄:百年诚信东来顺,清真一品冠京城  

作　　者：林华 无 

机构地区：[1]不详 [2]北京东来顺集团有限责任公司

出　　处：《中国食品》2023年第1期46-53,共8页China Food

摘　　要：2023年,东来顺即将迎来品牌的120周年生日。在120年的历史长河中,东来顺走出了一条勤勉经营、苦心钻研、服务大众的奋斗之路,历经公私合营、加盟发展、集团化运作、战略重组、转型升级,东来顺已成为北方火锅文化的代表,并成为集餐饮+产品+供应链为一体的集团化公司。从1903年的一个小摊位,到新中国成立后七十年的蓬勃发展,靠着一锅清汤和优质的羊肉,东来顺创建了辉煌的百年历史和独树一帜的清真餐饮文化,拥有了全国范围内一百多家门店,也拥有了各方食客的信任和拥戴。

关 键 词：东来顺 转型升级 战略重组 供应链 公私合营 集团化运作 苦心钻研 诚信 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]