产热模型及其在猪净能及代谢参数研究中的应用  

作　　者：张崇玉 李晗 

机构地区：[1]山东农业大学动物科技学院/山东省动物生物工程与疾病防治重点实验室,山东泰安271000

出　　处：《山东畜牧兽医》2023年第1期17-21,共5页Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine

基　　金：山东省现代农业产业技术体系(SDAIT-27-03,SDAIT-23-05)。

摘　　要：为研究建立动物产热量(HP)和食入代谢能(MEI)关系的模型,通过模型测定出20~80 kg生长猪不同体重阶段的维持代谢能(MEm)、K_(g)(NE_(g)/ME_(g))、K_(pr)(NE_(pr)/ME_(pr))、K_(f)(NE_(f)/ME_(f))等重要参数和净能需要(NER)。建立了HP/W^(0.75)与MEI/W^(0.75)的理论模型为:当MEI≥ME_(m)时,HP/W^(0.75)=C×K_(g)+(1-K_(g))MEI/W^(0.75),式中,HP为产热量(W^(0.75));C=ME_(m)/W^(0.75);ME_(m)为维持需要代谢能(CW0.75);W0.75为代谢体重(kg);K_(g)=NE_(g)/ME_(g);NE_(g)为生长需要净能;ME_(g)为生长需要代谢能;并用36头生长猪在20~80 kg不同体重阶段做的79次呼吸测热原始数据进行了建立模型和验证。结果表明,通过产热量的模型建立,可以求出动物的ME_(m)、K_(g)、K_(pr)、K_(f)等重要参数和净能需要(NER)。体重为20~30、30~40、40~50、50~70和70~80 kg生长猪的ME_(m)分别为590.0、530.0、476.1、442.7和440.0 kJ/kgW^(0.75);ME_(g)转化为NEg的效率Kg分别为0.64、0.62、0.67、0.66和0.65。体重为20~30、30~40和40~50 kg生长猪的蛋白质沉积代谢能(ME_(pr))转化为蛋白质沉积净能(NE_(pr))的效率K_(pr)分别为0.46、0.67和0.59;脂肪沉积代谢能(ME_(f))转化为脂肪沉积净能(NE_(f))的效率Kf分别0.83、0.88和0.84。

关 键 词：产热量 生长猪 净能 

分 类 号：S818.9[农业科学—畜牧学]