ICP—MS法对大葱中5种元素的测定与分析  

Determination and Analysis of Heavy Metals Content in Several Edible Fungi

作　　者：高婧[1] 李雪春[1] 潘月华[1] 谢珊[1] 周玮 Gao Jing;Li Xue-chun;Pan Yue-hua

机构地区：[1]贵州省疾病预防控制中心,贵阳550004 [2]贵州省土壤肥料研究所,贵阳550006

出　　处：《微量元素与健康研究》2023年第1期45-46,共2页Studies of Trace Elements and Health

摘　　要：采用微波消解ICP—MS测定了大葱中铬(Cr)、砷(As)、镉(Cd)、钡(Ba)、铅(Pb)5种元素的含量。结果表明:利用硝酸—过氧化氢消解体系可完成对大葱样品中元素的提取,该方法精密度的相对标准偏差范围在3.82%~4.89%之间,相关系数均大于0.9990,质控样测定值也满足检测要求。分析得出:大葱中元素含量大小顺序为Cr>Ba>As>Cd>Pb, Cr含量最高,Pb的含量最低,Cr的含量是限值的2.1倍,对Cr具有一定的富集能力。

关 键 词：大葱 电感耦合等离子体质谱 元素 

分 类 号：O657.63[理学—分析化学]