特种稻研究进展  

Research Progress of Special Rice

作　　者：杜明 李潜龙 康云海 郑国利 赵玉军 方玉 DU Ming;LI Qian-long;KANG Yun-hai;ZHENG Guo-li;ZHAO Yu-jun;FANG Yu(Shanghai ZKW Molecular Breeding Technology Co.,Ltd.,Shanghai 200030;Anhui Win-all Hi-tech Seed Co.,Ltd.,Hefei 230088)

机构地区：[1]上海中科荃银分子育种技术有限公司,上海200030 [2]安徽荃银高科股份有限公司,合肥230088

出　　处：《中国种业》2023年第1期15-21,共7页China Seed Industry

基　　金：上海市科技兴农项目(沪农科创字(2019)第1-3号)。

摘　　要：水稻是我国重要的粮食作物,伴随着水稻产业的发展,水稻的用途变得更加广泛。阐述了近年来国内外饲用稻、功能稻和观赏稻的概念,重点阐述了特种稻的种类和部分稻米的调控机制,归纳总结了国内外利用常规育种、诱变育种及基因工程技术在特种稻研究方面的进展。此外,结合当前对特种稻的需求,对特种稻发展中存在的问题及未来发展方向提出了部分建议。

关 键 词：水稻 饲用稻 功能稻 观赏稻 发展 

分 类 号：S511[农业科学—作物学]