绿色食品 东乡贡羊肉产地环境质量检测与评价  

作　　者：杨杜录 刘锦年 吴进贤 孟宪煜 窦晓利 杨国胜 刘东花 

机构地区：[1]甘肃省畜牧技术推广总站,甘肃兰州730030 [2]兰州天舜畜牧养殖技术服务有限公司,甘肃兰州730050 [3]绿色食品西北服务中心,甘肃兰州730030 [4]东乡县畜牧业发展服务中心,甘肃东乡731499 [5]甘肃省农业科学研究院,甘肃兰州730070

出　　处：《甘肃畜牧兽医》2022年第12期64-68,共5页Gansu Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：东乡族自治县是我国唯一以东乡族为主体的少数民族自治县,因“异域品种”——东乡贡羊而久负盛名,现如今东乡贡羊肉已成为享誉大江南北的飨食佳品。本文概述了绿色食品东乡贡羊产地的术语和定义、产地生态环境基本要求、产地环境质量检测与评价方法,旨在为东乡贡羊肉的产地环境质量检测与评价提供参考依据。

关 键 词：东乡贡羊 产地 环境质量 评价 

分 类 号：S826[农业科学—畜牧学]