UPLC-MS/MS法测定牛奶中氯霉素残留量的不确定度评定  

作　　者：李绍群 严国荣 李方 周雨薇 刘东方 

机构地区：[1]兴化市食品质量检验检测中心,江苏兴化225700 [2]新沂市瓦窑中学,江苏徐州221438

出　　处：《现代盐化工》2022年第6期40-42,共3页Modern Salt and Chemical Industry

摘　　要：评定超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定牛奶中氯霉素残留量的不确定度,以期为系统评价分析方法的准确性提供参考。通过分析实验过程中的不确定度来源,包括样品提取与净化、标准品纯度与配制、标准曲线拟合等逐一评定,最终计算合成不确定度和扩展不确定度。当置信概率P为95%时,质控样品牛奶中氯霉素的质量分数为1.004μg/kg,扩展不确定度为0.075μg/kg。该方法测定样品时不确定度主要由样品前处理和标准液配制、曲线拟合、回收率引入,后期应根据不确定度的大小及来源优化检测方法,提高方法的可靠性。

关 键 词：UPLC-MS/MS 牛奶 氯霉素 不确定度评定 

分 类 号：O657.63[理学—分析化学] TS252.7[理学—化学]