我国黄心菜研究进展  

作　　者：陈静 尹川川 吴淑平 龚凤萍 竹玮 段庆虎 关云霄 王欣珍 张应香 

机构地区：[1]信阳市农业科学院,河南信阳464000

出　　处：《农业科技通讯》2023年第1期173-176,共4页

摘　　要：黄心菜(Brassica pekinensis(Lour.)Rupr.)属十字花科芸薹属芸薹种不结球白菜的一个变种,又名卷窝菜、冬白菜、菊花心,为豫南地区特色越冬蔬菜。因入冬经霜后心叶亮黄、口感糯甜味美而得名,既有较高的食用价值,又有独特的观赏价值。笔者概述了黄心菜种质资源与分类、品种选育、栽培技术、生理相关研究等方面的研究进展和成果,分析了目前黄心菜研究存在的主要问题,同时对未来工作进行了展望。

关 键 词：黄心菜 品种 研究进展 

分 类 号：S634[农业科学—蔬菜学]