MAPbBr3钙钛矿量子点-分子印迹荧光传感器对葵花籽油中苯并[a]芘的检测研究  

Molecularly imprinted MAPbBr3 lead halide perovskite quantum dots fluorescence sensor for ultrasensitive detection of benzo[a]pyrene

作　　者：刘丽[1] 彭茂民[1] 夏虹[1] 彭西甜[1] 彭立军[1] LIU Li;PENG Maomin

机构地区：[1]湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,农产品营养品质与安全湖北省重点实验室,武汉430064

出　　处：《农产品质量与安全》2023年第1期68-72,104,共6页Quality and Safety of Agro-Products

基　　金：武汉市知识创新专项项目;湖北省自然科学基金项目(2021CFB387);湖北省重点研发计划项目(2020BBB078)。

摘　　要：以MAPbBr3钙钛矿量子点为荧光信号单元,3-氨丙基三乙氧基硅烷为功能单体,正硅酸四乙酯为交联剂,制备具有对苯并[a]芘灵敏识别功能的MAPbBr3钙钛矿量子点-分子印迹荧光传感器,实现对苯并[a]芘高灵敏度、高选择性的识别检测。在最优条件下,其线性检测范围为10~100 ng/mL,线性相关系数为0.99396,检测限为1.6 ng/mL,检测精密度为4.8%。对葵花籽油样品中苯并[a]芘的加标检测结果显示,回收率为79.3%~107.0%,且相对标准偏差均小于5.0%。

关 键 词：钙钛矿量子点 分子印迹 苯并[A]芘 荧光检测 

分 类 号：TS225.15[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] O657.3[轻工技术与工程—食品科学与工程] TP212.9[理学—分析化学]