弗里茨·哈伯,德国犹太人的悲剧  

作　　者：寒武 枫月(图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《世界博览》2023年第1期72-75,共4页World Vision

摘　　要：19世纪人口爆发式增长,对粮食的需求也日趋增大,1845年至1850年间在爱尔兰爆发了大饥荒,导致100万爱尔兰人饿死。各国科学家们一直致力于提高农业的产量,不久便发现在所有的化学元素中,氮元素对农作物的生长起着重要的作用。因此就导致有一种东西和石油一样珍贵,以至于各国竞相开采,美国甚至还为此立法,这东西就是鸟粪。海鸟粪由于富含氮和磷,是十分理想的有机肥料。

关 键 词：大饥荒 爱尔兰人 弗里茨 氮元素 有机肥料 海鸟粪 犹太人 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]