长根菇控温菇房周年化立体栽培关键技术  

作　　者：万鲁长 任海霞 任鹏飞 曲玲 王厚鹏 李晓博 孙振福 张逸 郭惠东 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农村新技术》2022年第12期18-20,共3页

摘　　要：长根菇又名长根小奥德蘑、大毛草菌、长根金钱菌等,隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、小奧德蘑属,是温带和亚热带夏秋季栽培的一种珍稀食用菌。长根菇是人工栽培食用菌种类中的上品,肉质细嫩、味道鲜甜、香脆爽口,富含蛋白质、氨基酸、多糖、维生素和微量元素等多种营养保健成分,食用、药用价值高,市场前景广阔。近年来,山东省农业科学院农业资源与环境研究所与多家单位协作.

关 键 词：农业资源与环境 长根菇 长根金钱菌 栽培食用菌 珍稀食用菌 栽培关键技术 菇房 担子菌亚门 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]