会挑会选会清洗,农药残留不可怕  

作　　者：马佳鸣[1] 

机构地区：[1]上海市疾病预防控制中心

出　　处：《饮食科学》2023年第1期16-17,共2页Diet Science

摘　　要：说到农药,大家一定不陌生,农药的使用是为了保障农作物的生长和产量,滥用和超范围使用是造成污染的主要原因。我国目前使用的农药按防治对象分类主要包括杀虫剂、杀菌剂、生长调节剂等。农业生产中对农药的使用,造成农药残留。例如韭菜,并非像市面上流传的“韭菜不打药”“韭菜不生虫”。每年12月至次年2月为韭菜灰霉病发病高峰时期,此时期就会使用到一种叫腐霉利的农药(腐霉利是一种杀菌剂,可以用来防治韭菜灰霉病)。

关 键 词：农药残留 杀菌剂 生长调节剂 韭菜灰霉病 腐霉利 超范围使用 杀虫剂 农作物 

分 类 号：S43[农业科学—农业昆虫与害虫防治]