南乡鸭生态养殖关键技术的应用及效果观察  

作　　者：严业广 吴宽林 张玉西 

机构地区：[1]广西贺州市八步区南乡镇农业农村服务中心,广西贺州542805 [2]广西贺州市八步区桂岭镇农业农村服务中心,广西贺州542806 [3]广西贺州市八步区畜牧饲料与草地监理站,广西贺州542800

出　　处：《中国畜禽种业》2023年第1期82-84,共3页The Chinese Livestock and Poultry Breeding

基　　金：八步南乡鸭生态养殖关键技术集成与示范项目(贺科转1707022)。

摘　　要：该文旨在探讨养殖区域、生产方式对南乡鸭的生态养的影响。方法:(1)养殖区域对南乡鸭生态养殖的影响。试验将南乡鸭分成5组,试验1~4组分别在南乡、桂岭、大宁和开山4个乡镇进行饲养,试验5组在信都镇饲养,观察各组肉鸭成活率、饲料转化率及皮条鸭的品质;(2)不同生产方式对南乡鸭生态养殖的影响。试验6组采用“100%全价料”饲养;试验7组采用“舍饲”饲养;试验8组采用“饲养期达90d”饲养;试验6~8组分别与试验1组进行对比,观察各组肉鸭的成活率、饲料转化率及皮条鸭的品质。结果表明,(1)试验1~4组平均肉鸭成活率、平均饲料转化率分别为93.13%和30.12%,显著高于试验5组肉鸭成活率(89.85%)和饲料转化率(27.53%)(P<0.05);试验1~4组肉质品鉴为一级;试验5组肉质品鉴为三级。(2)试验1组肉鸭成活率、饲料转化率分别为93.75%和30.86%,与试验6~8组相比,差异不显著(P>0.05);试验1组肉质品鉴为一级;试验6~8组肉质品鉴为二级。结论:(1)南乡鸭在特定的养殖区域(南乡、桂岭、大宁和开山)养殖,可显著提高肉鸭成活率和饲料转化率,肉质品质显著优于非南乡鸭养殖区域;(2)南乡鸭采用“30%农家料+70%全价料”“舍饲+放养”和“饲养周期120d”饲养,可显著提高南乡鸭的品质。

关 键 词：南乡鸭 生态养殖 效果观察 

分 类 号：S834[农业科学—畜牧学]