饮食与“炎症”的“恩怨”  

作　　者：童依丽[1] 吴萍[2] 

机构地区：[1]复旦大学附属华东医院全科医疗科 [2]同济大学附属同济医院营养科

出　　处：《大众医学》2023年第2期46-47,共2页

摘　　要：有关免疫力的话题一直是大众热议的焦点。近段时间,“抗炎饮食”“促炎饮食”成了热门词汇。网上有言论称,坚持“抗炎饮食”可预防细菌、病毒等病原体感染,提高人体免疫力,预防炎症发生,而“促炎饮食”会促使人体产生或加重炎症。炎症是怎么回事?饮食与炎症真的有关系吗?

关 键 词：病原体感染 热门词汇 炎症 提高人体免疫力 饮食 抗炎 预防 

分 类 号：R47[医药卫生—护理学]