吃辣椒能长寿,是真的吗  

作　　者：陈佳 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老同志之友（上半月）》2023年第2期58-58,共1页

摘　　要：近些年,随着人们对辣椒的研究进一步深入,发现辣椒或许有助于延长寿命。美国心脏协会科学年会发表的一项研究,对全球五大健康数据库进行了全面检索,数据共纳入570762万人的饮食和死亡率数据。结果发现,食用辣椒的人寿命更长,经常吃辣的人,心血管疾病死亡率相对降低26%;癌症死亡率相对降低23%;全因死亡率相对降低25%。但研究者最后也指出,目前尚不清楚辣椒降低风险的确切原因和机制,还需要更多的研究去了解辣椒对死亡率的潜在影响。

关 键 词：癌症死亡率 美国心脏协会 健康数据库 延长寿命 辣椒 降低风险 潜在影响 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]