饮食  

出　　处：《健康》2023年第3期4-4,共1页Health

摘　　要：吃韭菜防便秘春韭又嫩又鲜,其特殊的辛香气味有助于疏调肝气、增进食欲。韭菜中含有大量维生素和粗纤维,能促进胃肠蠕动,具有防治便秘的作用。春韭可以用来炒鸡蛋,也可以做饺子馅儿,色香味俱全。建议每次将2~3种馅的饺子搭配吃,营养更全面,也能避免胃肠不适。韭菜性温味辛,能补肾温阳、益肝健脾,但其偏温热,阴虚内热者不宜大量食用。

关 键 词：阴虚内热 胃肠蠕动 辛香 补肾温阳 韭菜 粗纤维 

分 类 号：R25[医药卫生—中医内科学]