机械分级在“荸荠种”杨梅中的应用  

Application of Mechanical Grading in Myrica rubra cv. Biqi

作　　者：孙红红 戚军洋 SUN Honghong;QI Junyang

机构地区：[1]浙江省慈溪市匡堰镇农业服务中心,浙江慈溪315333 [2]浙江省慈溪市戚源杨梅专业合作社,浙江慈溪315333

出　　处：《中国南方果树》2023年第1期101-103,共3页South China Fruits

基　　金：浙江省慈溪市农业科技项目(CN201911)资助。

摘　　要：试验比较机械分级和人工分级处理的“荸荠种”杨梅分级效率;分级后模拟24、48、72 h快递运输时长,比较不同分级处理的果实果心温度、硬度和坏果率;并分析机械分级和人工分级成本。结果表明,在“荸荠种”杨梅日产量饱和前提下,1台分级机械相当于5.87个工人分级,机械分级与人工分级后模拟24、48、72 h快递运输时长的果实果心温度、硬度和坏果率差异不显著,说明机械分级对杨梅贮运保鲜效果基本无影响。此外,通过成本核算、效益分析和座谈,总结出年销售额20万元以上或每天销售量100箱以上的杨梅经营主体可考虑配置分级机械1台。

关 键 词：机械分级 “荸荠种”杨梅 人工分级 分级用时 果实硬度 

分 类 号：S667.6[农业科学—果树学]