我国发酵饲料产业面临的困境与创新发展策略  

Challenges of fermented feed industry and innovative development strategies

作　　者：王宝维[1] 王秉翰 WANG Baowei;WANG Binghan

机构地区：[1]青岛农业大学优质水禽研究所,山东青岛266109 [2]青岛慧和农祥生物科技有限公司,山东青岛266109

出　　处：《中国禽业导刊》2023年第3期20-25,共6页Guide To Chinese Poultry

基　　金：山东省重点研发计划(2022LZGC014);财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系(CARS-42-14);2021年度山东省重点研发计划(2021CXGC010805)。

摘　　要：本文根据我国发酵饲料产业生产加工、市场销售和养殖应用的研发经验,详实阐述了我国推广发酵饲料的意义、发酵饲料利用优势、产业存在问题、饲料产业发展策略等内容。提出我国发酵饲料产业的策略是:充分挖掘饲料原料资源,科学评定副产品营养价值;重视氨基酸平衡技术,倡导发酵料与低蛋白饲粮联用;科学利用益生菌协同特性,采用多菌种复合发酵;探明饲料发酵原料特性,精准选择靶向功能菌种;创新牧草发酵利用技术,拓展粗饲料利用空间。

关 键 词：发酵饲料 氨基酸平衡 饲料发酵 原料特性 发酵料 饲料原料 低蛋白饲粮 养殖应用 

分 类 号：S81[农业科学—畜牧学]