饲料中营养元素对蛋品质的影响及蛋鸡营养调控策略  

Effect of nutrient elements in feed on egg quality and nutrition regulation strategy of laying hens

作　　者：张春兰 徐晓军 ZHANG Chunlan;XU Xiaojun

机构地区：[1]泰兴市畜牧兽医中心,江苏泰兴225400

出　　处：《中国禽业导刊》2023年第3期57-59,共3页Guide To Chinese Poultry

基　　金：江苏现代农业(蛋鸡)产业技术体系泰兴示范推广基地(JATS[2022]318)。

摘　　要：一饲料中营养元素对蛋品质的影响蛋的品质包括蛋重、蛋壳质量、蛋白品质、蛋黄品质、蛋形指数,谢燕妮等[1]研究了不同品种蛋鸡的蛋品质,发现巴马绿壳蛋的蛋壳强度、哈氏单位高于海兰褐蛋和罗曼粉蛋,可见,不同品种的蛋鸡所产的鸡蛋品质也有所差异。影响鸡蛋质量的因素较多,饲料中不同的营养元素也会对鸡蛋的品质有所影响。

关 键 词：蛋品质 蛋壳质量 蛋形指数 蛋壳强度 蛋鸡 蛋重 罗曼 海兰褐 

分 类 号：S83[农业科学—畜牧学]