抗战时期重庆的粤菜馆  

作　　者：周松芳 

机构地区：[1]不详

出　　处：《书屋》2022年第5期68-73,共6页

摘　　要：抗战时期,国统区有一句流行的名谚,叫“前方吃紧,后方紧吃”,也就是说前方在打仗,紧张得要死,士兵衣食都无着,国民党官僚则在后方歌舞升平,大肆吃喝。这是有事实根据的,尤以重庆最为典型。一1943年7月28日,卸任驻美大使尚未归国的胡适在日记中说:“费孝通教授来谈,他谈及国内民生状况,及军队之苦况,使我叹息。他说,他的村子里就有军队,故知其详情。每人每日可领二十四两米,但总不够额;每月三十五元,买柴都不够,何况买菜吃?如此情形之下,纪律那[哪]能不坏?他说,社会与政府仍不把兵士作人看待!”

关 键 词：驻美大使 抗战时期 费孝通教授 事实根据 民生状况 国统区 国民党 重庆 

分 类 号：K82[历史地理—历史学]