膨化豆粕与全脂膨化大豆对仔猪生长性能、表观消化率和血清生化指标的影响  

作　　者：王翰阳 陈雪颖 吴杰[2] 邓波[2] 徐子伟[2] 刁新平[1] 

机构地区：[1]东北农业大学动物科学技术学院,黑龙江哈尔滨150030 [2]浙江省农业科学院畜牧兽医研究所,浙江杭州310021

出　　处：《中国畜牧杂志》2023年第2期256-261,共6页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：浙江省重点研发计划(2021C02007、2022C02043);浙江省农业重大技术协同推广计划(2021XTTGXM03);国家现代农业产业技术体系。

摘　　要：试验旨在研究普通豆粕、膨化豆粕和全脂膨化大豆粗蛋白质体外消化率的差异,以及以膨化豆粕和全脂膨化大豆替代玉米-豆粕型基础日粮中部分豆粕对仔猪生长性能、养分表观消化率、血清生化指标的影响。以胃蛋白酶-胰蛋白酶两步消化法测定体外消化率。动物试验选用108头初始体重为(10.10±0.57)kg的42日龄健康杜×长×大仔猪(公母各半),按区组随机分为3组,每组6个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,膨化豆粕组以9.66%膨化豆粕替代对照组日粮中9.66%的豆粕,全脂膨化大豆组以12%全脂膨化大豆替代对照组日粮中9.66%豆粕和2.34%豆油。试验期为28 d。结果表明:膨化豆粕与全脂膨化大豆的体外粗蛋白质消化率均高于普通豆粕(P<0.05),且膨化豆粕高于全脂膨化大豆(P<0.05);与对照组相比,膨化豆粕组降低了仔猪耗料增重比(P<0.05),其他生长性能指标无显著差异;与对照组相比,膨化豆粕组与全脂膨化大豆组均提高了干物质、总能、粗蛋白质、粗脂肪以及有机物的表观消化率(P<0.05);膨化豆粕组血清中白蛋白含量高于对照组和全脂膨化大豆组(P<0.05);与对照组相比,膨化豆粕组与全脂膨化大豆组血清中总甘油三酯、丙二醛含量均降低(P<0.05)。本试验条件下,膨化豆粕、全脂膨化大豆体外粗蛋白质消化率均高于普通豆粕,日粮中以膨化豆粕或全脂膨化大豆替代普通豆粕均可降低仔猪的耗料增重比,提升养分表观消化率,改善仔猪的生长性能,但日粮中添加膨化豆粕和全脂膨化大豆的效果并无明显差异。

关 键 词：仔猪 膨化豆粕 全脂膨化大豆 生长性能 表观消化率 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]