宁夏地区荷斯坦牛泌乳性状的变化规律及影响因素分析  

作　　者：王忠 虎红红 温万 马燕芬 马云 

机构地区：[1]宁夏反刍动物分子细胞育种重点实验室,宁夏大学农学院,宁夏银川750021 [2]宁夏畜牧工作站,宁夏银川750001

出　　处：《中国畜牧杂志》2023年第3期137-143,共7页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-36);宁夏回族自治区重点研发项目(2021BE F01001;2021NXZD1)。

摘　　要：为探究影响宁夏地区荷斯坦牛泌乳性状变化的非遗传因素,以2008—2021年间56个牧场135 533头荷斯坦牛DHI数据为研究材料,运用SAS 9.2软件GLM过程分析场规模、胎次、产犊年份、采样年份、产犊季节和采样季节对9项泌乳性状的影响。结果表明:上述因素对9项泌乳性状均有极显著影响。日产奶量随场规模、胎次(≤4胎)、产犊年份增加极显著递增,奶牛秋、冬季产犊日产奶量高于夏季(P<0.01)。乳脂率随场规模、产犊年份增加呈先升后降趋势;乳蛋白率、体细胞评分(SCS)和泌乳高峰日随场规模增加呈先升后降趋势,随产犊年份逐年递降;高峰奶量、305 d产奶量和乳糖率在场规模>5 000头最高;乳糖率、脂蛋比和高峰奶量随产犊年份逐年上升。乳脂率和SCS逐胎上升;乳蛋白率和高峰奶量随胎次增加呈先升后降趋势;1胎次乳糖率高于其他胎次(P<0.01)。春、秋、冬季产犊的奶牛脂蛋比、高峰奶量和305 d产奶量高于夏季(P<0.01),但乳蛋白率、SCS夏季最高。本研究结果为研究荷斯坦牛产奶量、乳成分及相关指标变化规律提供了理论依据。

关 键 词：荷斯坦牛 泌乳性状 非遗传因素 相关性 

分 类 号：S823.2[农业科学—畜牧学]