禁而未止:清代京城酒税征收与私酒之兴  

To Continue Despite Repeated Prohibition:Levy of Alcohol Tax and Prevalence of Bootleg Liquor in Beijing during the Qing Dynasty

作　　者：高福美[1] Gao Fumei

机构地区：[1]北京市社会科学院历史研究所,北京100101

出　　处：《复印报刊资料（明清史）》2022年第1期49-55,共7页HISTORY OF MING AND QING DYNASTIES

基　　金：北京市社会科学规划课题“明清北京与京津冀区域经济关系研究”(批号:20LSCO09)阶段性成果。

摘　　要：烧酒是清代京城消费市场上的重要商品,是崇文门关税收的大宗来源。清初以来酒禁政策的推行,导致京城周边地区大量烧锅转入私设。与此同时,清政府通过崇文门关酒税制度的调整,以实现“寓禁于征”之效果。酒禁与酒税制度之下,私酒运销日益严重且不可禁绝,成为清代京城烧酒市场发展的特殊现象。

关 键 词：京城 酒禁 崇文门关 酒税 私酒 

分 类 号：K249[历史地理—历史学] F426.82[历史地理—中国史] F812.9[经济管理—产业经济]