在苏州吃了几碗面  

作　　者：董克平 郑莉(插画) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国烹饪》2023年第3期114-115,共2页Chinese Cuisine

摘　　要：采风到苏州,早餐随便找家面馆--老字号朱鸿兴面馆,边上就是一个菜场,我觉得找对了。菜场做的是街坊生意,面馆也是如此。面条在苏州是寻常早餐,好与坏的检验员就是周边邻居,晨练回家买了菜,顺便在面馆吃早餐。敢开在菜场边上,说明街坊认可。属吋服务员面条、浇头分开,大碗小碗地摆了一桌子。挺好吃的,爆鱼和雪菜肉丝都很赞,汤里有猪油,香气加了许多。面条分量不小,很快就吃饱了。喜欢,吃得舒服。

关 键 词：老字号 检验员 雪菜肉丝 街坊 服务员 早餐 面条 苏州 

分 类 号：I26[文学—中国文学]