配合饲料养殖鳜鱼经济效益和影响因素分析  

作　　者：汪福保 董浚键[2] 孙成飞[2] 程光兆 卢迈新[2] 叶星[2] 

机构地区：[1]广东省特种水产功能饲料工程技术研究中心/佛山市南海区杰大饲料有限公司,广东佛山528211 [2]农业部热带亚热带水产资源利用与养殖重点实验室/中国水产科学研究院珠江水产研究所,广州510380

出　　处：《中南农业科技》2023年第3期71-75,94,共6页South-Central Agricultural Science and Technology

基　　金：广东省重点领域研发计划项目(2021B0202020001);财政部和农业农村部现代农业产业技术体系专项资金(CARS-46);中国水产科学研究院鳜鲈基因组学与选择技术创新团队项目(2020TD23);中国水产科学研究院珠江水产研究所鳜鲈基因组学与选择技术创新团队项目(2020ZJTD-02);2021年广东省水产种业示范基地建设项目(2021-1)。

摘　　要：使用盈亏平衡分析法和柯布-道格拉斯生产函数模型分析广东省配合饲料养殖鳜鱼的经济效益和影响因素。结果表明,在成本结构方面,低产量下单位苗种成本明显高于中、高产量,单位饲料和鱼药支出情况则是低产量明显低于中、高产量;单位水电、单位塘租与单位人工的支出随着产量的提高明显下降;单位总成本在高产量时最低、低产量时最高;在养殖效益方面,净利润随着产量提升明显增加。低、中产量时单位净利润、成本利润率、销售利润率以及边际贡献率较为接近,高产量时明显较高;在盈亏平衡方面,低、中、高产量下的盈亏平衡产量分别为1284.00、1988.55、3239.10 kg/hm^(2)。从生产能力利用率、盈亏平衡价格、销售价格与盈亏平衡价格之差、安全边际率等角度来看,中、高产量情况下的抗风险能力更强;在养殖效益影响因素分析方面,对净利润影响较大的因素从大到小依次为销售单价、单位总成本和单位产量,其中单位产量与净利润的相关性最高(R2=0.942)。根据上述分析结果,在使用配合饲料养殖鳜鱼时通过适当提高产量、选择合适放养模式实现错峰出鱼、降低饲料与种苗成本等措施可以获得更大的养殖效益。

关 键 词：翘嘴鳜(Siniperca chuatsi) 配合饲料 养殖 成本收益 盈亏平衡分析 CD生产函数 

分 类 号：S963.73[农业科学—水产养殖]