医院共享厨房公益转型发展的社会企业新模式  

作　　者：李春雪 刘雨欣 陈沙沙 朱泽瑜 万伟 

机构地区：[1]杭州师范大学,杭州

出　　处：《现代企业》2023年第3期59-61,共3页Modern Enterprise

基　　金：2021年国家级大学生创新创业训练计划项目“基于‘益+商业’大数据平台的医院共享厨房建设”(202110346064)。

摘　　要：“民以食为天”,即使对于医院的患者,吃饭也是一件必不可少的事情。但是由于受到病情和相关的医疗费用的影响,患者对于饮食的价格、营养、卫生以及口味可能会存在一些特殊要求,而医院食堂和外卖都很难满足其个性化的需求,这时“吃”竟也成了一件棘手事。而随着共享经济的流行,医院共享厨房应运而生。医院共享厨房这一概念最早源于万佐成夫妇所开的抗癌厨房.

关 键 词：共享经济 转型发展 医疗费用 个性化 医院 民以食为天 

分 类 号：R197.32[医药卫生—卫生事业管理]