菌渣分解复合菌系HM-7在黑木耳菌渣堆肥发酵中的应用  

Application of composite strain HM-7 in compost fermentation of Auricularia auricula residue

作　　者：董雪梅[1] 王菲 王延锋[1] 史磊[1] 杨峰山[2] 付海燕[2] 赵鹤[1] 于海洋[1] DONG Xuemei;WANG Fei;WANG Yanfeng

机构地区：[1]黑龙江省农业科学院牡丹江分院,黑龙江牡丹江157041 [2]黑龙江大学生命学院,黑龙江哈尔滨150086

出　　处：《食用菌》2023年第2期56-59,共4页Edible Fungi

基　　金：国家重点研发计划“蔬菜优质轻简高效生产技术集成与示范”(2020YFD1000304-04)。

摘　　要：为研究菌渣分解复合菌系HM-7对黑木耳菌渣堆肥效果的影响及在堆肥中肥效指标的变化规律。根据《有机肥料行业标准(NY 525—2021)》中要求的指标及方法堆制菌渣。结果表明,黑木耳菌渣+鸡粪+菌渣分解复合菌系HM-7的处理腐熟效果最好,腐熟时间36 d,堆肥呈现均匀疏松的团粒结构,堆肥温度自然下降,臭味消失,不再吸引蚊蝇;该发酵料经检测有机质质量分数为53%,碳氮比为16,pH 7.91,全氮质量分数为1.97%,全磷(以P_(2)O_(5)计)质量分数为2.34%,全钾(以K_(2)O计)质量分数为2.24%,含水量为28.31%,发芽指数(GI)为87%,有害金属(砷、汞、镉、铅、铬)含量、蛔虫卵死亡率以及大肠杆菌数均达国家相关标准的要求。结论:腐熟的物料经过干燥、造粒后可制成菌渣有机肥。

关 键 词：黑木耳 菌渣 有机肥 堆肥 

分 类 号：S141.4[农业科学—肥料学] S759.81[农业科学—农业基础科学]