C.A.染料文摘(146:60)[英]  

C.A.Dyestuff Digests(146:60)[English]

作　　者：赵金榜(译) ZHAO Jinbang

机构地区：[1]不详

出　　处：《上海染料》2023年第1期39-39,共1页Shanghai Dyestuffs

摘　　要：146:381815h从红葡萄中提取染料的方法梅兰德里·乔瓦尼(意大利)意大利专利2001M12794,13p,2003-06-23(意大利文)该提取工艺包括将红葡萄捣碎成含有汁液、浆粕和果皮的糊状物,添加3 g/100L对花青苷所特定的酶类,以及2.5 g/100 L纯单宁酸,混合以促使在加热下进行提取.固液相分离,过滤.该工艺在带有阀和泵系统的第一个槽缸里进行,该系统有管道泵和热交换器管,而第二个槽缸则将该工艺进行重复操作.这两个阶段的工艺就是提取花青苷.该提取工艺无SO2产生.

关 键 词：花青苷 糊状物 热交换器 管道泵 单宁酸 意大利文 重复操作 固液相分离 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]