冬季不同脱温时间对鹅生长性能、免疫指标和肠道形态的影响  

作　　者：王贤泽 李光全 王惠影[1] 龚绍明[1] 刘毅[1] 杨云周[1] 王翠[1] 何大乾[1] 

机构地区：[1]上海市农业科学院畜牧兽医研究所,上海201106

出　　处：《中国畜牧杂志》2023年第4期292-297,共6页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：财政部和农业农村部:现代农业产业技术体系资助(CARS-42-35);上海市农业科学院攀高计划(PG21171);上海市农业科学院卓越团队建设计划(沪农科卓[2022]021)。

摘　　要：为探讨地面育雏形式下冬季不同脱温时间对肉鹅的生长影响,以获得合适的冬季育雏时间,优化饲养管理,本试验选取800只0日龄健康霍尔多巴吉雏鹅,按体重随机分为2个处理组,每个处理8个重复,每个重复50只鹅。2个处理组分别在育雏3周和4周脱温,后饲养至10周屠宰取样,测定生长性能、血清生化、血清细胞因子和肠道形态等指标。结果显示:①4周脱温处理较3周脱温处理能显著提高霍尔多巴吉鹅4周的体重和平均日增重,对4~10周鹅的生长性能、死淘率和器官指数无显著影响;②2个处理组鹅的血清生化各指标无显著差异,3周脱温处理较4周脱温处理能显著提高霍尔多巴吉鹅血清白介素-10(IL-10)水平;③4周脱温处理较3周脱温处理显提高了鹅血清D乳酸(D-LA)水平,极显著降低了十二指肠和回肠的绒毛高度与绒隐比、十二指肠和回肠的黏膜厚度、十二指肠和空肠的肠壁厚度、空肠绒毛宽度、空肠与回肠的绒毛面积。综上,4周育雏后脱温较3周育雏后脱温能显著增加霍尔多巴吉鹅的育雏结束体重,但对4~10周鹅的生长性能无显著影响,4周育雏后脱温较3周育雏后脱温会降低霍尔多巴吉鹅的肠道完整性和免疫能力。综合饲养、劳动力和饲料成本,冬季育雏时间建议在3周左右。

关 键 词：鹅育雏 饲养管理 生长性能 肠道形态 饲养成本 

分 类 号：S835.4[农业科学—畜牧学]