2021年黑龙江省蔬菜价格变化趋势分析及产业发展对策  

作　　者：韩哲 毕洪文 郑妍妍 李杨 刘克宝 吕志群 吴国瑞 

机构地区：[1]黑龙江省农业科学院博士后工作站,黑龙江哈尔滨150086 [2]黑龙江省农业科学院农业遥感与信息研究所,黑龙江哈尔滨150086

出　　处：《现代农业科技》2023年第7期210-214,共5页Modern Agricultural Science and Technology

基　　金：黑龙江省农业科学院“农业科技创新跨越工程”项目“农作物有害生物5G预警及统防统治”(HNK2019CX14);黑龙江省农业科学院长期性基础性项目(2020FJZX050);黑龙江省农业科学院“农业科技创新跨越工程”项目农副产品加工机械化与数字农业专项课题“构建农副产品加工数字化信息管理平台”(HNK2019CX22-10)。

摘　　要：蔬菜产业在农业生产中占有重要地位,黑龙江省是中国重要的商品粮基地,设施蔬菜产业化水平不断提升。本文以黑龙江省蔬菜批发价格数据为基础,分析蔬菜价格整体变化趋势,并对代表性蔬菜价格进行具体分析。结果表明,2018—2021年蔬菜批发均价持续上涨,2021年批发均价为5.69元/kg,较2020年上涨9.59%。2021年蔬菜价格波动整体符合常年季节变化规律,但第四季度翘尾明显。黑龙江省蔬菜与粮食种植面积比、种植规范性和种植效益远低于全国平均水平,具有较大发展空间。随着全省农业结构的不断优化调整和品牌战略的深入实施,黑龙江省蔬菜产业大市场、大流通格局初步形成,价格和档期优势为“北菜南运”提供了有利契机。在发挥地域优势的同时,可通过蔬菜设施设备的研发、新品种创新、生产模式改进、储存加工能力建设及专业人才培养等对策,推进黑龙江省蔬菜产业提档升级。

关 键 词：蔬菜 价格变化趋势 发展对策 黑龙江省 2021年 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济]