青年粉丝群体热衷观看美食视频的表现及原因  

The Behaviors and Reasons of Young Fans’Enthusiasm for Watching Food Videos

作　　者：王晓磊 钟如雨 WANG Xiao-lei;ZHONG Ru-yu

机构地区：[1]东北财经大学公共管理学院,辽宁大连116025 [2]武汉大学社会学院,湖北武汉430072

出　　处：《中国青年社会科学》2023年第2期95-101,共7页Journal of Chinese Youth Social Science

基　　金：辽宁省社会科学规划基金一般项目“辽宁省新生代农民工文化资本代际传递差异及优化策略研究”(课题编号:L20BSH012)的阶段性研究成果。

摘　　要：对当代青年粉丝群体热衷观看美食视频的表现及原因进行探析,有助于深入呈现该群体的审美偏好与内心需求,并有助于进一步促进青年亚文化健康发展。本文基于使用与满足理论,运用案例研究方法发现,获取新奇信息、寻求愉悦情绪、舒缓生存压力、缓解思乡情感、实现自我认同等维度的个体需求,共同建构了青年粉丝群体关注美食视频的行动逻辑,且社会流动与解压之道、现代性发展与人际交往、美食亚文化与“草根”活力是该现象得以流行的社会驱动因素。建议围绕“粉丝—Up主—自媒体平台”三方主体,打造完善美食类自媒体健康发展的新格局。

关 键 词：自媒体 青年粉丝 美食视频 

分 类 号：G206[文化科学—传播学]