袋栽白色金针菇出菇异常的原因及防治对策  

作　　者：詹成 夏金仓 

机构地区：[1]安徽省合肥市庐江县庐城镇农业技术推广服务站,安徽合肥231500 [2]庐江县菇源食用菌专业合作社,安徽合肥231500

出　　处：《上海蔬菜》2023年第2期71-73,77,共4页Shanghai Vegetables

摘　　要：白色金针菇具有色泽亮白、口感丰富、营养价值高等特点,市场需求量大,但其菌丝体生长要求高,极易受环境影响而出菇异常,造成产量和品质下降。该文介绍了袋栽白色金针菇出现针尖菇、开伞菇、缺水菇等13个出菇异常的种类,总结了各异常菇的主要症状和发生原因,并提出了相应的防治措施。

关 键 词：白色金针菇 袋栽 出菇异常 原因分析 防治措施 

分 类 号：S436.46[农业科学—农业昆虫与害虫防治]