关于洗菜那些事  

作　　者：金鑫 刘少伟 

机构地区：[1]不详 [2]上海市食品安全研究会 [3]美国宾夕法尼亚州立大学 [4]美国堪萨斯州立大学 [5]上海市食品药品监督管理局 [6]上海市教委

出　　处：《科学生活》2023年第2期18-19,共2页Science & Lifestyle

摘　　要：洗菜,是我们日常生活中经常要接触到的家务事。毕竟买来的蔬菜瓜果如果不进行清洗,既不干净也不卫生。加之,还有人会担心蔬菜瓜果上有残留的农药,想尽各种办法来去除农药。那么,关于洗菜,关于农药残留,你都知道哪些知识呢?

关 键 词：蔬菜瓜果 农药残留 日常生活 洗菜 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]