吃面比吃米更容易让人发胖  

作　　者：张海英 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2023年第4期10-11,共2页

摘　　要：肥胖是现代社会高发的慢性代谢性疾病,包括体重指数[BMI=体重(干克)除以身高(米)的平方]超标、腰围超标(中心性肥胖)、体脂率超标(正常体重肥胖)等多种类型。近日,西安交通大学公共卫生学院的研究人员在瑞士《营养素》杂志发表的一项研究中,首次探讨了主食偏好与肥胖风险之间的联系。

关 键 词：正常体重 中心性肥胖 慢性代谢性疾病 体脂率 体重指数 西安交通大学 营养素 肥胖风险 

分 类 号：R58[医药卫生—内分泌]