豆粕与鸡腿  

作　　者：黄祺 杨维格 

机构地区：[1]不详

出　　处：《新民周刊》2022年第23期18-21,共4页Xinmin Weekly

摘　　要：作为饲料中营养价值最高的一种原料,大豆榨油后剩下的豆粕不仅不是“粗劣无用”,还与国计民生相关。“粕”,《辞海》上唯一的组词是“糟粕”,意思是事物粗劣无用的部分,与“精华”相对。但是,作为饲料中营养价值最高的一种原料,大豆榨油后剩下的豆粕不仅不是“粗劣无用”,还与国计民生相关。它是国际期货市场上的明星,它关系着漫长的养殖业生产链的兴衰,它最终决定了餐桌上一盘鸡腿的价格。

关 键 词：国际期货市场 生产链 营养价值 养殖业 豆粕 《辞海》 国计民生 无用 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]