北京市新中关大厦上班族膳食营养状况调查  

作　　者：谢文韬 史文亚 陈凯征 

机构地区：[1]湖北文理学院,湖北襄阳441053 [2]广西民族师范学院,广西崇左532200 [3]和田职业技术学院,新疆和田848000

出　　处：《文体用品与科技》2023年第9期118-120,共3页Science & Technology of Stationery & Sporting Goods

摘　　要：了解北京市新中关大厦上班族对于膳食营养知识的认知程度,以及上班族的日常饮食习惯。通过查阅膳食营养相关知识,制定《北京市新中关大厦上班族膳食营养状况调查问卷》,并对北京市新中关大厦的200名上班族进行问卷调查。结果显示,膳食营养知识的平均良好率为41.1%,其中男性为40.2%,女性为42%;虽然良好率还较为客观,但是其对于一些日常的基本常识,比如日常的盐、牛奶、谷物的摄入量都没有明确的了解。结论:北京市新中关大厦上班族的膳食营养知识的良好率相对较高,但对某一各类食物的了解不够深刻。今后进行膳食营养知识的宣传应与生活密切联系,最好能针对某一类食物进行详细讲解,以期达到真正将健康理念融入到生活中。

关 键 词：上班族 膳食营养 认知程度 良好率 

分 类 号：G804[文化科学—运动人体科学]