调亏灌溉对焉耆盆地梅鹿辄葡萄品种果实品质的影响  

Effect of Regulated Deficit Irrigation on Fruit Quality of Merlot Grape Variety in Yanqi Basin

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作  者:王超群 朱婉彤 WANG Chaoqun;ZHU Wantong

机构地区:[1]新疆维吾尔自治区工业经济和信息化研究院,乌鲁木齐830002 [2]新疆轻工职业技术学院,乌鲁木齐830021

出  处:《中国南方果树》2023年第2期118-123,共6页South China Fruits

摘  要:为了解调亏灌溉(regulated deficit irrigation, RDI)技术对酿酒葡萄生长及果实品质的影响,为酿酒葡萄节水灌溉技术提供理论依据,在大田条件下,以焉耆盆地欧亚种葡萄酿酒品种梅鹿辄(Merlot)为试材,以不同的灌水量进行调亏灌溉,对葡萄生长及果实品质进行比较分析。结果表明:在RDI条件下,中度调亏(16 h)灌溉可有效提升梅鹿辄葡萄的总酚及花色苷含量,分别比对照(CK)提高了13.92%、24.35%,但对百粒质量、可溶性固形物、单宁含量的影响并不大。中度(16 h)调亏灌溉既可节约灌水量,又可以有效提升梅鹿辄葡萄果实品质。

关 键 词:调亏灌溉 葡萄 梅鹿辄 果实品质 

分 类 号:S663.1[农业科学—果树学]

 

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