Martin Berasategui米其林餐厅  

MARTiN BERASATEGUI

作　　者：mecanismo imagen subliminal(摄影) 舒禹(编译) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《现代装饰》2023年第2期64-69,共6页Modern Decoration

摘　　要：该项目是建筑设计团队为著名三星米其林餐厅Martin Berasategui建造的全新拓展空间,设计师在勘察现场后,决定采用贝壳状结构作为项目的几何基础,因为项目必须在餐厅关闭的冬季假期中完成,时间紧迫,因此所有所需的建筑元素必须按照要求提前生产完毕,不能有任何错误,才能实现完成后于现场在最短时间内搭建的任务。项目通过将美食与自然进行融合来强调空间与美食的关系,新增空间的房顶为弯曲的木梁网络结构,有着不同高度的表面,在其下方是完全透明的空间,因为很难找到一家公司能够在有限的时间内完成制造和安装,因此也面临诸多困难,好在最终,于多方的共同努力下,项目圆满落地。

关 键 词：拓展空间 几何基础 勘察现场 建筑元素 贝壳状 建筑设计 米其林 网络结构 

分 类 号：F41[经济管理—产业经济]